Messina, finalmente latte di Asina certificato

MESSINA, 23 Ott - Per la prima volta in Italia "Latte di Asina certificato e controllato". Un prestigioso traguardo raggiunto all'Università di Messina che verrà presentato in anteprima nell’interno della trasmissione “Linea Verde” di Rai 1 che andrà in onda giorno 8 novembre 2009. I ricercatori del Dipartimento di Morfologia, Biochimica, Fisiologia e Produzioni animali – Sezione di Zootecnica e Nutrizione animale - dell'Ateneo messinese, a seguito del lavoro condotto presso l’azienda Asilat srl, leader nella produzione e commercializzazione di latte di asina destinato all’alimentazione degli infanti affetti da forme di intolleranza alle proteine del latte vaccino, hanno ottenuto, la certificazione “Latte di Asina crudo controllato e certificato” dall’Ente di Certificazione GCC-CoRFilCarni accreditato MIPAFF e SINCERT.