A Braidi, frazione del Comune di Montalbano Elicona si svolge a inizio settembre la Sagra della Ricotta. Arte, artigianato e prodotti tipici nel mercatino che animerà le vie del piccolo centro. 

Degustazioni di dolci e salati tipici della tradizione siciliana, a base di ricotta e non solo. Spettacoli musicali folkloristici e convegni sulle eccelse produzioni dei Nebrodi.