Con uno spremi agrumi, ricavate il succo di limone fino ad ottenerne la dose indicata e versatelo in una ciotola. In seguito aggiungete lo zucchero e mescolate, fino a quando non si sarà completamente disciolto nel succo di limone. A questo munto coprite e mettete in congelatore per almeno 3 ore. La limonata assumerà una consistenza che può essere definita "collosa", ma non congelerà come il ghiacchio.

Tindari è una bellissima località sul Golfo di Patti. Fondata da Dioniso di Siracusa nel lontano 396 a.C.. Le mura di cinta cittadine ancora ben visibili ne sono una forte testimonianza.

I Canterini Peloritani sono un gruppo folcloristico di spicco, vantano rappresentazioni in tutto il mondo, dagli Stati Uniti all'Africa, dall'America del Sud all'Asia, dall'Europa all'Oceania e costituiscono l'autentico fiore all'occhiello del folclore messinese.

E' una manifestazione molto amata e seguita non solo dai messinesi, e ha origini antichissime, avendo più di 400 anni. La Confraternita del Santissimo Crocifisso risale al 1751, ebbe come sede la Chiesa di San Nicolò la Montagna ma cambiarono sede per via del terremoto andando nella Chiesa del Santissimo Crocifisso Ritrovato.

La Festa di San Filippo d'Agira a Limina si tiene nel paese in quattro giornate piene di devozione per questa figura religiosa. L'11 e il 12 maggio, la terza domenica di maggio e il 16 agosto. Alle ore 07:00 del giorno 11 maggio di ogni anno la "vara" di San Filippo d'Agira, dal peso di circa 700 Kg, viene portata a spalle e senza ausilio di protezioni, a passo sostenuto e senza soste fino alla località Murazzo, distante circa 6 km dal paese.